W trakcie praktyk młodzież doskonaliła umiejętności związane z obsługą gości w recepcji hotelowej. Uczniowie analizowali wyposażenie recepcji, uczyli się profesjonalnej komunikacji z gośćmi, udzielania informacji oraz przyjmowania i realizowania rezerwacji przy użyciu hotelowego systemu rezerwacyjnego. Zdobywali także doświadczenie w procesie meldowania i wykwaterowywania gości oraz w rozliczaniu płatności za usługi hotelowe.
Istotnym elementem praktyk było również przygotowywanie ofert usług hotelarskich i gastronomicznych, dostosowanych do potrzeb i oczekiwań gości. Uczniowie poznawali różne formy rezerwacji usług oraz zasady planowania dodatkowych świadczeń oferowanych przez hotel.
Ważną częścią zajęć było poznanie pracy służby pięter. Uczniowie uczyli się rozróżniać rodzaje jednostek mieszkalnych oraz ich wyposażenie, dobierać odpowiednie urządzenia, sprzęt i środki czystości do wykonywanych prac porządkowych oraz stosować środki dezynfekcyjne zgodnie z ich przeznaczeniem. W trakcie praktyk wykonywali również prace porządkowe w częściach ogólnodostępnych. Poznali także zasady planowania zadań dla pracowników służby pięter.
Podczas praktyk uczniowie rozwijali także kompetencje związane z obsługą gastronomiczną. Zajmowali się przygotowywaniem śniadań, dobieraniem bielizny stołowej i zastawy stołowej do rodzaju serwowanych śniadań oraz planowaniem kolejności czynności niezbędnych do realizacji zamówień w ramach usługi room service.
Na zakończenie praktyk odbyło się podsumowanie zdobytej wiedzy i umiejętności. Udział w zagranicznych praktykach pozwolił młodzieży nie tylko zdobyć praktyczne doświadczenie zawodowe, ale również rozwinąć samodzielność, odpowiedzialność oraz umiejętność pracy w zespole w międzynarodowym środowisku. Zwieńczeniem praktyk było wręczenie certyfikatów.
