W naszej szkole w ramach Projektu Mistrzowie w Zawodzie II odbywa się kurs cukierniczy. Kurs skierowany jest do miłośników słodkich smaków, którzy chcą poznać nowoczesne receptury oraz tworzyć oryginalne wypieki i słodkości. Tematyka zajęć dotyczy charakterystyki zawodu cukiernika, etapów przygotowania różnych rodzajów ciast, dodatków oraz dekoracji cukierniczych. Natomiast część praktyczna obejmuje zasady produkcji wypieków zastosowanie nowoczesnych technik dekoracji , atrakcyjne formy serwowania i prezentacji wyrobów. Największym zainteresowaniem uczestników cieszą się surowce i półprodukty mało znane i ich zastosowanie w produkcji cukierniczej. Każdy z uczestników na zakończenie otrzymał zaświadczenie o ukończeniu kursu. GRATULUJEMY!
