W miesiącu marcu w naszej szkole ramach projektu „Mistrzowie w zawodzie II” realizowanego z
Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Małopolskiego na lata 2014-2020 zakończył się kurs baristy.
Celem szkolenia było nabycie dodatkowych kwalifikacji, profesjonalnego podejścia do klienta, obsługi
klientów przy barze, ale przede wszystkim zdobycie umiejętności efektywnego parzenia i podawania kawy.
Podczas szkolenia uczniowie zostali więc wprowadzeni w magiczny w świat kawy, poznając tajniki kunsztu baristy.
Serwowali espresso, ristretto, cappuccino, latte macchiato, americano,caffe latte,splat white,
wzbogacone o profesjonalne wzory dekoracyjne.
Wszystkim uczestnikom gratuluję zdanego egzaminu.
Teresa Sławuta, szkolny lider projektu
