W miesiącu marcu w naszej szkole z projektu „Mistrzowie w zawodzie II” realizowanego w ramach
Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Małopolskiego na lata 2014-2020 odbywał się kurs barmański.
Celem szkolenia było nabycie przez uczniów dodatkowych kwalifikacji.
Tematka kursu obejmowała specyfike pracy barmana w różnych typach
lokali gastronomicznych.
Szkolenie praktyczne to poznawanie sprzętu barmańskiego,
poszczególnych rodzajów alkoholu, ale przedewszystkim ćwiczenie
zasad tworzenia i serwowania drinków mieszanych
i płonących.
Wszystkim uczestnikom gratuluję zdanego egzaminu.
Teresa Sławuta, szkolny lider projektu
